材料:鸡胸肉一块猪肉适量胡萝卜适量面粉适量葱 适量蒜 适量姜 适量酱油 适量椒盐 适量食盐 适量料酒 适量做法:1. 这些就是原料了，有鸡胸肉一块、胡萝卜、猪肉（直接买

材料:鸭腿四只土豆两个青红椒若干姜 适量蒜 适量做法:1. 鸭腿四只、土豆两个、青红椒若干、姜、蒜。 2. 各种材料改刀。 3. 鸭肉凉水下锅加料酒、盐烫煮，去去腥气

材料:主料：长芋头1个，五花肉适量做法:1、五花肉去皮剁成粗粒，加酱油、料酒、糖、姜末、淀粉、少许水搅拌均匀腌制30分钟。 2、芋头去皮洗净后，切成粗条。

材料:胡箩卜3根土豆 3个鸡腿 1斤元葱 1个姜 适量老抽 适量盐 适量花椒 适量鸡精 适量糖 适量大料 适量做法:1. 锅加油放元葱大料花椒炒香。 2. 放老抽和糖。 3.

材料:油菜汁，鸡脯肉，面粉，香菇，芹菜，胡萝卜，糯米，盐，胡椒粉，淀粉 ，糖做法:1、油菜洗净，榨汁，再将油菜汁和鸡蛋搅拌均匀。 2、加入面粉，和面，放入保鲜膜，饧半小时。

材料:无皮花生2把，猪手2只，玉竹10-30克，姜片做法:1、无皮花生和玉竹用清水洗净备用。 2、猪手一分为二，洗净刮干净猪毛，或者用煤气火烧过，然后用菜刀把焦的地方

材料:韭菜400g鸡蛋2个盐 少许油 适量做法:1. 韭菜400g、鸡蛋2个。 2. 把韭菜切碎，越碎越好。 3. 放入盆中，把鸡蛋打入韭菜里。 4. 加少许盐调匀，即成韭菜蛋糊。 5.

材料:茶树菇100克鸡腿3个胡萝卜 半根葱姜蒜 适量淀粉 适量食用油 适量料酒 适量醋 适量蚝油 适量生抽 适量鸡精 适量做法:1. 所有食材准备好。 2. 茶树菇胡萝卜洗

材料:谷鸭子半只，土豆，胡萝卜，葱姜，香菜，料酒，盐，糖，老抽，十三香做法:1、鸭子斩成小块、土豆、胡萝卜切成滚刀块，葱姜切好。 2、烧开水，进行焯水。然后放入凉水，冲净

材料:鸡胸肉1块，洋葱2个，葱、姜、盐、白胡椒粉、料酒、酱油、白糖各适量做法:1、解冻好的鸡胸肉切成片状。 2、将鸡肉片加少许料酒和白胡椒粉，腌制5分钟左右

材料:鸡大腿2只，番茄2个，洋葱100克，胡萝，土豆100克，葱姜适量，盐3克，鸡精，料酒，糖，老抽，八角做法:1、鸡大腿洗净，斩成块。 2、把鸡腿肉块焯水，备用。 3、

材料:牛肉500克左右做法:1、牛肉切成丝，加点油抓匀。 2、姜切成细丝。 3、芹菜切成细丝。 4、热锅里倒一大匙油，油热后放入花椒炸出

材料:鲫鱼2条，白萝卜50克，豆腐100克，枸杞适量，大葱1段，小葱，香菜，姜3克，猪油，白胡椒粉少量，盐，鸡精做法:1.萝卜切成丝，豆腐切片，枸杞用温水浸泡一会儿，大葱切片，小葱香菜切花，姜切片

材料:豆腐，五花肉，白菜，大葱，蒜，葱末，豆瓣酱做法:1.豆腐切成小块用开水烫下五花肉切薄片，蒜切片，大葱切成寸断，辣椒切丝，白菜撕成小片 2.锅内少油放入五花肉煸炒出

材料:猪蹄800克，葱15克，姜20克，蒜3瓣，冰糖15克，大料1粒，花椒10粒，香辣酱2大匙，老抽1小匙，料酒1大匙，生抽1大匙，盐1小匙做法:1.猪手剁成小块，洗净 2.葱切段儿，姜切片