新派豆腐皮烧木耳

　　 材料:
　　 豆腐皮，青椒，红萝卜，黑木耳，葱白，蒜片，糖，鸡精，陈醋
　　
　　 做法:
　　

　　1、豆腐皮、青椒、红萝卜、黑木耳洗净切丝。

　　2、加大葱白、蒜片、糖、鸡精、陈醋，拌一下。吃吧。看吧，美吧。

　　

新派豆腐皮烧木耳

　　 材料:
　　 豆腐皮，青椒，红萝卜，黑木耳，葱白，蒜片，糖，鸡精，陈醋
　　
　　 做法:
　　

　　1、豆腐皮、青椒、红萝卜、黑木耳洗净切丝。

　　2、加大葱白、蒜片、糖、鸡精、陈醋，拌一下。吃吧。看吧，美吧。

　　

新派豆腐皮烧韭菜

　　 材料:
　　 干豆腐，西红柿，韭菜，蚝油
　　
　　 做法:
　　

　　1、葱花爆锅，炒西红柿，加一点水；

　　2、开锅，下干豆腐翻炒，加韭菜、蚝油、盐；

　　3、水淀粉勾芡，出锅。

　　

新派豆腐皮拌金针菇

　　 材料:
　　 干豆腐，香菜，金针菇，盐，醋，辣椒面
　　
　　 做法:
　　

　　1、干豆腐切成小正方形；

　　2、然后卷上香菜、金针菇、两个肉片，用牙签穿住；

　　3、炒点牛肉，然后加汤，开锅了就把各种东西放进去煮。

　　4、加盐、醋、辣椒面，煮5分钟吧就行了。

　　

新派DIY豆腐皮烧豆芽

　　 材料:
　　 豆芽，干豆腐丝，萝卜丝，盐，鸡精，辣椒油
　　
　　 做法:
　　

　　1、爆锅后，炒豆芽、干豆腐丝、萝卜丝，然后加水；

　　2、烧开后，加盐、鸡精，闭火后，洒上辣椒油就可以喝啦！超级快汤啊。

　　

新派豆腐烧猪蹄

　　 材料:
　　 处理干净切块的猪蹄2个，红腐乳3块，红腐乳汁3勺，老抽适量，葱5段，姜4片，桂皮一块，八角3个，干红辣椒4个
　　
　　 做法:
　　

　　1.猪蹄洗干净，腐乳和汁压碎，搅拌均匀，大葱切断，姜切片

　　2.猪蹄冷水下锅，开水后汆一下，洗净备用

　　3.锅内烧热油，放入沥干水份的猪蹄翻炒1分钟，加入两大匙腐乳汁翻炒均匀

　　4.翻炒均匀的猪蹄，放葱、姜、桂皮、八角、干辣椒、老抽，加入与猪蹄齐平的开水

　　5.移入高压锅，盖盖上气后再烧15分钟。（不用高压锅的话，多加些水大火烧开，小火慢炖一个半小时）

　　6.压好的猪蹄放入炒锅，大火收汁即可

　　

新派豆腐炖牛腩

　　 材料:
　　 牛腩，西红柿，豆腐，花椒面，生姜，盐，葱
　　
　　 做法:
　　

　　1、锅里要加油，牛肉在锅里先炒变色。然后在高压锅添足够的水，加点花椒面、姜一起炖。

　　2、炖好了，就可以把肉和汤盛出来，吃多少，就盛多少。

　　3、另起一锅，豆腐先放，西红柿后放，加盐，洒葱花、香菜。有的人觉得后放盐，肉味道不足，就可以在快炖好肉之前，加盐，然后再焖煮。炖菜的时候就要少放点盐。

　　

新派豆腐烧土豆

　　 材料:
　　 豆腐，土豆，蒜片，葱白段，桂皮，八角，酱油，味精，水，葱叶段
　　
　　 做法:
　　

　　1.豆腐提前两天买回冻在冷冻室里.当天要用时取出解冻；

　　2.把里面的水份都挤干净；

　　3.土豆切滚刀块.豆腐切小块；

　　4.锅中放油熟后回冷到八成下蒜片.葱白段.桂皮.八角；

　　5.入土豆炒到半熟.可加酱油调色.味精提味；

　　6.再放入豆腐.加水盖过菜品收汁即可；

　　7.起锅前放入葱叶段。

　　

新派豆腐烧黃瓜

　　 材料:
　　 腐400克，黄瓜75克，花生米50克，胡萝卜75克，湿淀粉，辣豆瓣酱，葱花，姜末，花生油，盐，酱油，花椒水，鸡汤，辣椒油，味精，白糖，料酒
　　
　　 做法:
　　

　　1.将豆腐、胡萝卜、黄瓜、冬笋均切成小丁。

　　2.锅内放油，中火烧热，下花生米炸酥，捞出稍凉，搓去红皮。

　　3.锅内加油烧至七成熟，下豆腐炸成黄色，捞出控油。

　　4.锅内留少许油，用葱、姜爆锅，下辣豆瓣酱、胡萝卜丁、黄瓜丁略炒，加入盐、酱油、花椒水、料酒、白糖、味精、鸡汤、烧沸后下入豆腐、花生米，颠勺，用湿淀粉勾芡，淋辣椒油即可。

　　

新派猪肉烧木耳

　　 材料:
　　 茭白，猪肉，黑木耳，盐，料酒，生抽，鸡精，淀粉，油，葱花
　　
　　 做法:
　　

　　1.茭白切片，猪肉切片，木耳提前泡发洗净，撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀腌十分钟（可加入少许植物油，炒的时候不粘锅）

　　2.锅内倒少许油，加热后，放入姜和蒜片炒香

　　3.放肉片滑炒开，变色后盛出备用

　　4.锅内重新放油，油热后下茭白翻炒，如果太干，可以适量加些水

　　5.茭白熟后，放黑木耳翻炒，撒入盐入味

　　6.再放入肉片翻炒

　　7.出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可

　　

新派西兰花烧木耳

　　 材料:
　　 苤蓝，西兰花 木耳，
　　
　　 做法:
　　

　　苤蓝切丝，西兰花，加油盐焯水，

　　加木耳丝，辣椒油，葱花，盐，拌匀