菜谱大全

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家常菜做法大全专题为您提供家常菜做法、家常菜做法大全、好吃的家常菜和好吃易做的家常菜菜谱大全。

    • 卤汁版可乐鸡翅

      材料:鸡翅8个做法:1、将鸡翅上的​​杂毛拔除。 2、将葱对半切、蒜头放入锅内。 3、将鸡翅放入锅内。 4、倒酱油、糖、可乐、水,淹

      卤汁 菜谱 

      发布时间:2024-05-17
    • 腐乳烧猪脚

      材料:处理干净切块的猪蹄2个,红腐乳3块,红腐乳汁3勺,老抽适量,葱5段,姜4片,桂皮一块,八角3个,干红辣椒4个做法:1.猪蹄洗干净,腐乳和汁压碎,搅拌均匀,大葱切断,姜切片

      菜谱 美食 

      发布时间:2024-05-17
    • 粤式怡静排骨

      材料:排骨900克,白醋60ml,白糖40克,青椒适量,胡萝卜适量,番茄浆60ml,生姜5片,蒜5瓣,盐2小勺,生抽30ml,生粉6大匙做法:1.排骨切小段,冲洗干净血水、沥干,用盐、生抽、姜、蒜、生粉

      番茄酱排骨 菜谱 美食 

      发布时间:2024-05-17
    • 什锦烤排骨

      材料:肋排1000g,生抽5汤匙,老抽3茶匙,蚝油3汤匙,辣椒粉适量,盐1茶匙,蜂蜜2汤匙,橄榄油2汤匙,少许白芝麻做法:1、肋排洗净,从中间切断。 2、排骨中加生抽、老抽、蚝

      烤排骨烤箱 烹饪技巧 菜谱 美食 

      发布时间:2024-05-17
    • 小白菜烧豆腐

      材料:豆腐,小白菜,葱,姜,盐做法:1.豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚哦。小白菜洗干净,从中间切一刀,葱切葱花,姜切丝 2.不粘锅内放适量油,油五成热后,放入

      菜谱 美食 

      发布时间:2024-05-17
    • 白萝卜烧鸭

      材料:鸭肉400克,白萝卜半个,姜3片,香菜两棵做法:1.鸭肉洗净切小块,白萝卜去皮切块,姜切片 2.锅内冷水,放入鸭肉煮至水开后,捞起沥净水 3.砂锅内放入

      菜谱 

      发布时间:2024-05-17
    • 西红柿炖豆腐

      材料:番茄一个,豆腐一块,毛豆一小把,盐,番茄酱做法:1.取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释 2.将豆腐洗净切小块,番茄洗净切滚刀块,不用切的太小,毛豆解冻洗

      番茄豆腐 毛豆的做法 水果 菜谱 美食 

      发布时间:2024-05-17
    • 红枣炖凤脚

      材料:红枣5粒,鸡爪6个,栗子10余粒,香菇2朵,葱1根切段,姜2片,盐适量做法:1、板栗用刀轻切一个十字,放热水锅里煮开,然后再放凉水里泡三分钟即可轻松剥皮了。 2、鸡

      菜谱 

      发布时间:2024-05-17
    • 羊肉炖白菜

      材料:羊肉,白菜,白萝卜,盐,胡椒粉,葱,姜做法:1、白菜只取叶的部分,用手撕成小块;白萝卜切薄片;葱切成葱花;姜切丝。 2、羊肉切成核桃大的块。 3、锅内放

      葱花 菜谱 美食 

      发布时间:2024-05-17
    • 香肠烧荷兰豆

      材料:香肠100g,荷兰豆200g,盐,味精做法:1.荷兰豆洗净择去两端的丝儿,香肠切薄片 2.锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备

      菜谱 

      发布时间:2024-05-17
    • 荷兰豆烧蘑菇

      材料:荷兰豆,蘑菇,红椒,鸡精,盐,白糖少许,生抽,姜末,葱末做法:1.荷兰豆摘洗干净,焯一下水,马上放凉水中备用 2.蘑菇切片,红椒切块 3.锅中放少量油,油热

      红椒 菜谱 

      发布时间:2024-05-17
    • 白烧蘑菇

      材料:蘑茹、蚝油、酱油、味精、白糖、黄酒、黑胡椒粉、洋葱、彩椒做法:1、碗中先放入蚝油、酱油,再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。 2、炒勺热油下入蘑菇

      煸炒 双孢菇 胡椒 菜谱 

      发布时间:2024-05-17
    • 五花肉烧萝卜

      材料:主料:猪五花肉500克,白萝卜1根,香葱、姜适量 做法:1、 五花肉切块焯水后洗净浮沫,萝卜去皮切滚刀块,葱挽结,姜拍松。 2、 锅内热油,六成热时,放入五花肉、

      菜谱 

      发布时间:2024-05-17
    • 辣烧田螺

      材料:主料:福寿螺 做法:1、先在锅中加入豆瓣酱、花椒、辣椒、糖、醋等调料炒出香味。 2、再放入田螺煸炒,最后用小火闷煮,使其入味,从而将其麻辣鲜香的特点

      田螺 

      发布时间:2024-05-17
    • 辣烧肥肠

      材料:猪小肠,姜,大料,花椒,砂糖,干辣椒,蒜片,老抽,盐,郫县豆瓣酱,葱头做法:1、小肠洗净后,用剪刀剪成2厘米左右的段,锅里放几片姜、一个大料、一小把花椒,用开水焯一遍,去除异味,锅

      菜谱 小肠 美食 

      发布时间:2024-05-17
    • 粤式猪筒骨炖红枣

      材料:猪筒骨二根,红枣100克,姜片8片,冰糖50克,水800ml,黄酒25ml。做法:1. 猪筒骨切断洗净。 2. 将猪筒骨放入高压锅内,放入红枣、冰糖、姜片、水、黄酒,盖上锅盖

      菜谱 美食 

      发布时间:2024-05-17
    • 白斩羊肉

      材料:主料:羊肉(瘦)1000克, 做法:1.羊肉清洗干净,改刀成大块,入开水锅焯水,以除去异味。 2.锅内加老卤及葱,姜,黄酒,盐及适量清水,烧开撇去浮沫,羊肉入锅,上置竹架,

      菜谱 美食 

      发布时间:2024-05-17
    • 胡萝卜炖羊蹄

      材料:羊蹄骨一根(一只羊腿带蹄骨),红萝卜一根,适量的姜片。做法:1. 先将羊蹄骨焯水洗净备用,红萝卜切块备用。2. 将羊蹄骨、红萝卜、姜片放入高压锅内,加入适量的黄酒、桂皮

      菜谱 美食 

      发布时间:2024-05-17
    • 西兰花烧鸡腿菇

      材料:鸡腿菇100克,西兰花250克,肉50克,蒜2瓣,红椒2只做法:1.西兰花掰成小朵,鸡腿蘑洗净,两样东西分别到开水里烫一下! 2.过凉水后鸡腿蘑切段,准备少许肉片,葱丝,蒜

      鸡腿菇 菜谱 

      发布时间:2024-05-17
    • 豆腐炖鸭血

      材料:主料:鸭血(白鸭)250克,北豆腐300克, 做法:1.先将鸭血清水洗净,切成1.7厘米见方的块; 2.豆腐同样切成1.7厘米见方的块,分别放入开水同焯一下,捞出控净水;

      菜谱 美食 

      发布时间:2024-05-17
    • 牛肉白菜炖粉丝

      材料:熟牛肉100g,白菜200g,粉丝100g,高汤、酱油、白糖、味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量。做法:1、牛肉切片,白菜焯水备用。 2、炒锅放辣油、牛肉片、白

      菜谱 美食 

      发布时间:2024-05-17
    • 白萝卜炖排骨

      材料:排骨200克,白萝卜500克,适量的大蒜叶。做法:1. 排骨洗净焯水最洗净备用,白萝卜去皮削皮切成块备用。 2. 将焯水好的小排放入砂锅内,加入适量的水中火炖煮

      炖排骨 大蒜叶 菜谱 

      发布时间:2024-05-17
    • 干锅兔肉

      材料:主料:兔肉1500克 做法:1、先将兔肉洗净,切成大块淖水。 2、将淖过水的兔肉放入锅内,倒入清水,要没过兔肉。 3、放入适量的生姜、桂皮、八

      菜谱 

      发布时间:2024-05-17
    • 娃娃菜烧年糕

      材料:年糕条300克,精肉片75克,娃娃菜250克(净片),笋片100克(净片),大蒜2根(净断)做法:1、热锅倒入适量的食油,放入肉片番炒至变白色,倒入娃娃菜片、笋片继续炒。 2、

      炒年糕 菜谱 美食 

      发布时间:2024-05-17
    • 豆腐干烧芹菜

      材料:主料:芹菜200克, 做法:1.豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出; 2.花椒泡热水制成花椒水; 3.锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒

      菜谱 美食 

      发布时间:2024-05-17
    • 葱爆牛肉

      材料:牛肉500g,大葱1根,蒜少许,蛋清1个,料酒,老抽,淀粉,盐,鸡粉,白胡椒,香油做法:1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。 2、锅内油热之后炒

      菜谱 

      发布时间:2024-05-17
    • 御膳兔肉火锅

      材料:主料:川贝100克,兔子1只。 做法:1.姜蒜切成2毫米厚的片,葱切成长方形。2.兔子宰杀去毛,内脏,头,脚,斩成4厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。 3.炒锅置火上,下油

      火锅 菜谱 

      发布时间:2024-05-17
    • 菊花羊肉火锅

      材料:主料:羊肉500克、鲜鱼1条、菊花30克、白菜400克、油麦菜300克、豆腐200克、香菇150克、藕100克做法:1、将菊花用温水浸泡五分钟后捞起备用。 2、将大

      羊肉火锅 火锅 鱼肉 美食 菜谱 

      发布时间:2024-05-17
    • 香辣美容猪脚火锅

      材料:原料:猪蹄2只,红薯,油豆皮,木耳,油麦菜,调料:辣火锅底料,生抽2汤匙,料酒2汤匙,冰糖5粒,盐2茶匙,干辣椒葱段姜片若干调料包:八角2个,花椒1/2茶匙,草果1个,豆蔻1个,桂皮1块,丁香3粒,小茴

      火锅 调料 火锅底料 美食 菜谱 

      发布时间:2024-05-17
    • 泰风炸鸡翅

      材料:1.三节鸡翅300公克 2.低筋面粉200公克 3.鸡蛋2颗 4.粗面包粉300公克 5.生白芝麻20公克 6.泰国辣椒粉1小匙 7.鱼露2小匙 8.鸡精粉1小匙 9.细砂糖2小匙 10.20度米酒1

      菜谱 美食 

      发布时间:2024-05-17
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