有些孕妇想多吃动物肝脏，补充营养。可营养学最近研究证实，怀孕初期吃动物肝，可能会导致胎儿畸形。
这是因为动物肝，特别是鸡、牛、猪的肝，每100克含有
研究表明，维生素a过多会引起发育异常，阻碍腭部生长发育的可能性很高，两侧腭叶不能立即一致形成腭裂，即兔唇。
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