小儿肠炎的饮食禁忌有哪些 小儿肠炎的饮食禁忌有哪些
小儿肠炎的饮食禁忌主要有高糖食物、高脂食物、粗纤维食物、乳制品、刺激性食物。
1、高糖食物:
高糖食物如糖果、蛋糕等会加重肠道负担,导致渗透性腹泻。小儿肠炎期间肠道黏膜受损,对糖分的吸收能力下降,未吸收的糖分在肠道内发酵产气,可能加剧腹胀和腹泻症状。建议选择低糖或无糖的米汤、稀粥等易消化食物。

2、高脂食物:
油炸食品、肥肉等高脂食物需要大量胆汁和胰液消化,会增加发炎肠道的负担。脂肪消化不全可能引起脂肪泻,延缓肠道修复。烹调宜采用蒸煮方式,可适量添加植物油补充必需脂肪酸。
3、粗纤维食物:
芹菜、竹笋等粗纤维食物会机械性刺激肠黏膜,加重炎症反应。膳食纤维在肠道内吸水膨胀,可能加速肠蠕动导致腹泻加重。急性期应选择过滤的菜汁、苹果泥等低渣饮食,恢复期再逐步添加纤维。

4、乳制品:
牛奶等乳制品中的乳糖需要乳糖酶分解,肠炎时酶活性降低易导致乳糖不耐受。未消化的乳糖在结肠发酵会产生气体和有机酸,加重腹痛腹泻。可暂时改用无乳糖配方奶粉或酸奶,待症状缓解后缓慢恢复。
5、刺激性食物:
辣椒、碳酸饮料等刺激性食物会直接损伤肠黏膜,增加肠道敏感性。冷饮可能引起肠痉挛,咖啡因类饮品会加速肠蠕动。建议食用温热的流质或半流质饮食,少量多餐减轻肠道刺激。

小儿肠炎恢复期饮食需循序渐进,从米汤、藕粉等流食开始,逐步过渡到烂面条、蒸蛋等半流质。可适量补充锌元素促进肠黏膜修复,选择低敏的瘦肉泥、胡萝卜泥补充营养。注意观察排便情况,每新增一种食物需观察2-3天耐受性。保持餐具消毒,避免生冷食物,少量多次补充口服补液盐预防脱水。如持续呕吐、血便或精神萎靡需及时就医。
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